文章插图
做糯米糍具体步骤：
材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉 。
做糯米糍操作过程：
1、用凉开水，橙味果珍和白糖调一杯水 ， 果珍放多一些，保证颜色出来 ， 加入糯米粉调成面糊；
2、取澄粉 ， 约为糯米粉的五分之一，用开水烫熟 。和面糊混合，再加入适量色拉油和成面团，做成糯米面皮；
【怎样做糯米糍】3、将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合 ， 搓圆；
4、蒸10分钟左右 ， 取出滚上椰蓉即可 。?

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