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【二锅头是纯粮食酒吗】二锅头是纯粮食酒 。二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧 ， 老五甑工艺蒸馏 ， 掐头去尾截取中段 ， 长年窖存，是纯粮食酒 。
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