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【么么鸡是什么】么么鸡是家禽的一种 。
鸡是一种家禽,家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡 。
我国是世界上最早驯养鸡的国家,至少有四千多年的历史,在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡,中国家鸡由野鸡驯化而成 , 有许多优良品种,其中九斤黄和狼山鸡十分有名,九斤黄,又叫浦东鸡,产于上海南汇、奉贤、川沙一带,是一种大型肉鸡,羽毛、喙、脚皆为黄色,因此又名三黄鸡 。
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