文章图片
桑树向来就被人们称为“树中之王” , 而它结出的果实则被称为“民间圣果” , 也就是我们生活中经常吃到的桑葚 。
从中医的角度上来看 , 桑葚属于一种药食同源的食物 , 对于男性朋友来说 , 适量食用可以补肾固精 , 而对于女性朋友来说 , 则可以起到养颜抗衰的作用 。
其实 , 在桑树上 , 除了桑葚具有一定的养生功效外 , 桑叶同样不可忽视 。
在古代 , 桑叶被很多人称为“神仙叶” , 它的性质偏寒 , 味道甘、苦 。
早在数千年前 , 从商代出土的甲骨文中 , 就有对桑叶入药的记载 。
同时 , 据《本草图经》的记载 , 适量服用桑叶还有助于延年益寿 。
从现代营养学的角度上来说 , 桑叶中含有丰富的生物碱以及黄酮类物质 , 而这些物质在改善“三高”、呵护血管方面都能够发挥出不错的效果 。 那么桑叶到底具有哪些功效呢?下面就为大家详细介绍一下 。
1.稳定血压
桑叶中含有丰富的黄酮类化合物 , 这种物质不但可以帮助人体舒张血管、降低血液粘稠 , 还能够增加冠脉以及脑血流量 。
而对于血压偏高的朋友来说 , 用桑叶泡水喝 , 还能够起到辅助降压的作用 , 大家在日常生活中不妨试一试 。
2.调节血糖
桑叶中还含有丰富的食物纤维、维生素C以及氨基酸 , 这些营养物质可以对人体血糖水平起到一定的调节与控制作用 。
值得一提的是 , 桑叶中所含的生物碱还能够抑制肝糖原的分解、刺激胰岛素的分泌 , 从而降低胰岛素的分解速率 , 这对糖尿病患者来说具有辅助防治的作用 。
3.稳定血脂
对于高血脂患者或血脂水平较高的朋友来说 , 同样可以通过用桑叶泡水喝的方式来进行改善 , 这是因为桑叶中还含有大量的桑叶多糖以及纤维素 , 这些物质能够在一定程度上抑制血脂升高 , 从而起到稳定血脂的作用 。
一般来说 , 干桑叶可以用来泡水喝 , 而新鲜的桑叶则可以做菜吃 。 下面为大家介绍2种新鲜桑叶的日常使用方式:
1.桑叶炒鸡蛋
所需食材:新鲜桑叶、鸡蛋、蒜、蚝油、盐等
做法:先将备好的新鲜桑叶焯水 , 再挤干其中的水分 , 将其切段 。 然后将鸡蛋打散调味后 , 放入锅中炒熟 。 紧接着在油锅当中下入蒜片煸香 , 而后将桑叶放入锅中翻炒 , 最后 , 将炒熟的鸡蛋放入其中 , 再适量添加一些蚝油与食用盐即可出锅 。
2.桑叶丝瓜汤
所需食材:新鲜桑叶、荷叶、丝瓜
做法:先将桑叶洗净 , 再把准备好的荷叶撕成小片状 , 然后将丝瓜切成条状备用 。 紧接着 , 在锅里加入一升水 , 然后对荷叶进行煎煮 , 待到锅中的水只剩一半时 , 将荷叶捞出 。 而后放入丝瓜、桑叶继续煮 , 最后对这些食材进行调味即可食用 。
【穴位|被称为“神仙叶”的它,不仅有利于改善“三高”,还能呵护血管】【本图文由“金兰医学”新媒体独家原创出品 。 作者宴清 , 未经授权 , 请勿转载、复制】
- 冬闲田地里的“农忙人”
- “蔗王”争霸晒甜蜜 蔗海翻腾庆丰收
- ?国内将逐渐停止心脏支架的手术?心脏支架手术是利大还是弊
- 鼻咽癌又称“广东癌”,它究竟是怎么形成的?一文学习下
- 这3种“幸福癌”五年内生存率较高,一文学习下
- 长寿英国女王是枚“甜食控”,她的饮食可借鉴4点
- 皮肤上可癌变的“坏痣”有哪些特点?该如何避免其病变?一文了解
- 为何老人身上会有股异味?这种“老人味”从何而来?一文学习下
- |提个醒:“生姜不去皮,吃错一身疾”,很多人还迷糊着呢!
- 食盐|建议中老年:50岁后,及时补充5种“生命元素”,腿脚有劲身体好