可以吃 。生金煌芒果口感纤维多、味道酸，可把它切成条凉拌着吃 。
金煌芒果是由中国台湾果农黄金煌先生改育良种成功的芒果新品种 。其父本为凯特，果实较大，母本为怀特，果实优良，经黄金煌先生多年努力育种而成，故以育成者命名 。
【金煌芒果青的可以吃吗】品种特性：金煌芒果是最具发展潜力的芒果新品种，其果特大，单果重达1至2.5公斤；座果率高，产量高，亩产可达1350至1750公斤；核特薄，仅占果重的4至5%；味特甜，含糖高达17度以上；纤维特少，肉质嫩滑，口感极佳，香味浓郁，果实采收在6至7月份 。可耐长途运输，非常深受消费者欢迎 。

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