生蚝应该怎么清洗

【生蚝应该怎么清洗】将生蚝表面刷洗一下,去除一些污渍和泥沙 。再将生蚝打开之后小心的将生蚝肉取下来 。取一容器放入生蚝和盐浸泡一会即可 。需要注意的是生蚝的外壳是比较锋利的,所以我们在进行清洗准备的时候就需要准备一双皮手套,这样来保护自己,以免在处理的时候锋利的外壳划伤了我们的手 。