文章插图
1.材料:白萝卜100克、洋葱100克、芹菜100克、胡萝卜100克、冰糖10克、白醋30毫升、盐10克、胡椒粉5克、泡椒50克、小米椒20克、大蒜10克 。
【正宗四川泡萝卜的做法酸甜味】2.将洗净的白萝卜和胡萝卜切成1厘米粗的条状 。一个萝卜可以切成三段 ， 大蒜可以切片 。
3.小米辣切成小圈，芹菜切成5厘米左右的小块 ， 洋葱切成2厘米的小块备用 。
4.找一个密封的容器，放入白萝卜条、胡萝卜条、洋葱块、芹菜块、小米椒 。
5、然后加入泡椒、蒜片、冰糖，根据酸度加入适量白醋 。
6、然后加盐，可以尝到水的盐度，感觉水特别咸 。
7.倒入辣椒 ， 搅拌均匀 ， 盖上盖子，放冰箱冷藏一夜，第二天食用 。
以上解释了正宗四川泡萝卜的酸甜口感 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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