文章插图
牛腱子肉炖汤好喝 。
材料：牛腱心1条 ， 马铃薯150克 ， 蕃茄2个，老姜30克，水，盐1小匙 。
做法：
1、牛腱剁小块 ， 放入滚水汆烫1分钟后捞出备用；
2、马铃薯去皮洗净，切滚刀块，放入滚水汆烫捞出，用冷水沖凉沥干备用；
3、蕃茄洗净，切滚刀块，老姜去皮切片备用；
4、将牛腱、马铃薯、番茄、老姜、水和调味料，一起放入锅内；
【牛那个部位的肉顿的牛肉汤好喝】5、大火烧开转小火慢炖一个小时即可关火 。

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