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【咖啡是什么味道】气味：咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味 。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味，等等 。苦味：苦是一种基本的味觉，感觉区分布在舌根部分 。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少 。清淡：生长在低地的咖啡，口感通常相当清淡、无味 。咖啡粉分量不足、而水太多的咖啡，也会造成同样的清淡效果 。咸味：咖啡冲泡后 ， 若是加热过度 ， 将会产生一种含盐的味道 。

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