真空包装的粽子可以冷冻吗


真空包装的粽子可以冷冻吗

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【真空包装的粽子可以冷冻吗】真空包装的粽子可以放进冰箱冷冻,一般不会影响食用 。不过真空包装的食物一般在低氧或无氧环境中储藏,使微生物丧失了生存条件 , 达到食品的新鲜 , 无病腐发生的目的 。所以,如果是近期食用粽子放入冰箱内的冷藏即可,不会影响口感,如果不是近期食用且要储藏两个星期以上就要放入冰箱冷冻层,防止发生病变,不过最好要在三个月内吃完,防止粽子腐败变质,影响口感 。