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当饺子从锅中浮起来，并且没有生面粉的颜色就代表饺子熟了 。针对不易煮熟的肉馅，可以通过开锅三次，每次开锅加半碗凉水的方法的方法来煮肉馅 。
【如何知道饺子煮熟了没】因为生饺子的比重比水大得多，下锅之后立刻沉下锅底 。随着水温提高 ， 饺子和水都因遇热而膨胀，但饺子比水容易膨胀，体积增大，单位体积的重量就会变?。坏撬鋈扰蛘偷男灾什⒉幻飨裕?，水对饺子的浮力增大，原先不动躺在锅底的水饺这时就会浮起来 。
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