关于小菜豆腐汤的介绍 小菜豆腐汤

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1、青菜豆腐汤是一道铯香味俱全的名肴 , 江南地区尤为流行 。
2、此菜汤白绿相间 , 铯泽鲜艳 , 豆腐软嫩 , 汤味鲜美 , 清爽宜人 , 非常适合夏季食用 。
3、青菜豆腐汤的做法也比较简单 。
4、鸡毛菜少许 , 嫩豆腐一盒 。
5、将豆腐取出 , 切小丁 。
【关于小菜豆腐汤的介绍 小菜豆腐汤】6、入锅 , 倒入高汤 。
7、加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁 , 开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小 , 放入锅中片刻 , 起锅 。
8、点少许麻油即可出锅 。
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