文章插图
1.把东西准备好,
2、五花肉洗净煮熟 。
3.取出,切块 。
4.萝卜去皮切块 , 锅烧热,放食用油 。油热后,边煎边炒五花肉,约2分钟 。把脂肪里的油逼出来就不会太油腻了 。
6.把肉移到一边 , 加一勺糖,小火炖一会儿 。
7、用铲子画个圈,不能煮 。
8、将肉翻炒,加入料酒、酱油均匀上色,少许五香粉 。
9.倒入萝卜,萝卜烂了好吃 , 再放入蒜、姜、八角、桂皮 。
10.萝卜加水 , 大火煮十分钟,小火炖四五十分钟 。
11、大火收汁,最后加盐和味精 。
标签:红烧肉萝卜教程
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