扁扁的鱼叫什么鱼尾巴长长的

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这种扁鱼叫鲳鱼，属于鲈形目鲳鱼科。身体短而高，极侧扁平，略呈菱形。头?。?吻圆，嘴?。老?。成鱼腹鳍消失，尾鳍深深分叉。下部叶长，体银白色，上部略呈青灰色，以甲壳类动物等为食。鲳鱼是热带和亚热带地区兼具食用和观赏价值的中小型鱼类。柳州鲳鱼500-1500g/条左右，肉质有乌鱼的味道。其鱼肉中所含的不饱和脂肪酸W-3系列是减少心血管疾病发生的重要物质，其胆固醇含量也低于所有动物性食物。鲳鱼肉厚，刺少，口感好，营养丰富，是天然的营养品。
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