【混沌皮面怎么和面比例】

文章插图
馄饨皮制备步骤如下:
1.将面粉和碱性面条放入盆中，搅拌均匀 。一只手慢慢倒入水，另一只手用筷子搅拌面粉 。
2.将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜30分钟 。
3.在案板上撒上面粉 ， 将醒发好的面团放在案板上，用擀面杖擀开 。其间要注意时不时撒点细面，避免面团粘在擀面杖上 。
4.将面团擀成薄而均匀的面片，厚度约为1mm，然后撒上少许细面条均匀铺开 。
5.将擀好的面团切成宽约8cm的片 。
6.将面团叠在一起 ， 切成方形馄饨皮 。
以上解释了混乱的皮革表面是如何与表面成比例的 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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