文章插图
1、将辣椒，蒜泥 ， 生姜，剁碎 ， 将土豆切块状，用水浸泡15分钟 ， 再用油炸一下至金黄色即可 。
【龙虾尾炖土豆怎么做】2、将龙虾洗干净，将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油锅油炸下，释放其香味，再将龙虾放入锅中，反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒 ， 放少许酱油调色 。
3、将剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒 ， 放入油锅油炸下，释放其香味 ， 再将龙虾放入锅中 ， 反复翻炒，等龙虾泛红，倒入一听啤酒，放少许酱油调色 。
4、闷上15分钟 ， 火调小，倒入煎好的土豆块，汤汁盖过龙虾跟土豆，看个人爱好放入少许青椒，洋葱也可以噢，小火闷15分钟！最后放鸡精，香菜或者葱段也可以，就大功告成 。