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1、可以吃!有补气益肺,生津止渴安神增智的功效 。
2、白参是一种人参，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参，性味味甘，微苦，性微寒 。归经为归肺，脾经 。
【初二学生能吃白参吗】3、白参，它是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料 ， 剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色 。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参 。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参 。

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