文章插图
当叶片完全展开，呈开面状态时采摘，通常待新梢长到3～5叶，顶叶六七成开面时，采下2～4叶，俗称“开面采” 。
开面采常用于乌龙茶和黑茶鲜叶的采摘，需要叶片基本成熟，内含物质丰富，以使成茶具有特殊的香气、滋味 。
春茶采摘期间，开面采细分一下即根据茶叶新梢展开的不同情况又分为“未开面”、“小开面”、“中开面”、“大开面”四种:
一个茶枝上最上面四片叶子中，新梢顶芽尚未展开，就是“未开面”；
【开面采是什么意思】顶端驻芽已形成，顶叶已展开但较?。?即“小开面”；
顶叶面积相当于第二片叶子的二分之一叫“中开面”；
顶叶面积相当于第二片叶子的三分之二或第二片叶子差不多大小的为“大开面” 。

• 世界是脖子最长的动物是什么
• 请问一本预科是什么意思
• mg是什么梗儿
• “巧目盼兮”是什么意思
• 文言文中过犹不及的及是什么意思
• 秦昊和伊能静一起参加的综艺是什么
• 莫斯科郊外的晚上是什么含义
• 联合国六种工作语言是什么
• 颜值洗白是什么意思
• r11st是什么型号