【班戟用什么奶油】淡奶油 。淡奶油也叫稀奶油 , 一般指可以打发裱花用的动物奶油 , 淡奶油一种乳脂奶油 , 脂肪含量一般在百分之三十五 , 打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油 。相对于植物奶油更健康 , 因为没有加糖 , 所以称之为淡奶油 。打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 , 但是溶点比植物奶油要低一些 。
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