1、三黄鸡清洗干净 ， 用厨房纸吸去水分 。姜切片备用 。
2、将三黄鸡放入大碗中 ， 倒入盐焗粉、盐 ， 抹匀 ， 腌制1小时 。
3、电饭煲中倒入少许油 ， 用刷子刷满整个电饭煲 ， 倒入姜片 ， 放入腌制好的三黄鸡 。
4、砂锅粥模式焗2个小时 ， 开锅即可食用 。
鸡：
鸡肉指鸡身上的肉 ， 鸡的肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 适合多种烹调方法 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤 ， 而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
【盐鸡怎么制作】鸡的品种很多 ， 但作为美容食品 ， 以乌鸡为佳 。其性味甘温 ， 含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A ， 维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分 。

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