营养价值：奶蛋酒营养素含量：每100克热量88（大卡），碳水化合物8.05克、蛋白质4.55克、脂肪4.19克 。奶蛋酒是以白兰地做底，加入鲜奶、蛋黄及糖水等，摇匀至起泡而成，故酒味浓郁而香甜 。适量饮用对人体有益 。
【奶蛋酒的营养价值】拓展资料：蛋奶酒（Eggnog）是圣诞节的传统饮品，十七世纪由英国人发明后，蛋奶酒一直都是英国中上阶层的节日饮品，因为蛋奶酒需用新鲜牛奶及白兰地冲调，由于当时没有冰箱，故只有农场主人或有钱人才能即买鲜奶即制蛋奶酒，普通人则非到大节日如圣诞节等都难得一尝 。

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