烤肉酱分:烤肉腌料和烤肉蘸酱 。
烤肉酱做法:酱油3大匙、麦芽糖3大匙、蒜泥2大匙、白糖1大匙、酒1大匙 , 味精少许,香辛料少许、水约1杯半
做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到成浆糊状即可 。
烧烤酱是一道菜品,制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等 。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料,是给烤制的烤品增加味道用的 。对于烧烤时使用的调味料,有的地方叫做烧烤汁,有的地方叫做烧烤酱,更专业的人也叫做酱油汁 。
【烤肉酱和烧烤酱一样吗】烧烤酱做法:用中火在小汤锅里搅拌加热番茄酱、糖、伍斯特酱、醋、辣酱、蒜、芥末粉和盐 。小火炖开,然后拿开冷却一下即可完成 。
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