1、两者口感区别:
动物奶油:熔点低于人体温度 , 所以会有入口即化的口感 , 而且吃完后口腔不会有油腻感 , 十分清爽 。
植物奶油:由于其熔点高于人体温度 , 所以会有一种“胶口、糊口”的感觉 , 甚至是有种难以下咽的感觉 , 而且吃完后也会觉得口中有一层油脂糊在嘴里边 。所以吃植物奶油的时候会觉得很油腻 , 吃几口就已经不想吃了 。
2、两者对人体健康的区别:
动物奶油:动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的 , 营养丰富 , 适量食用对人体有好处 , 但过量食用会导致肥胖 。
【植物奶油和动物奶油的区别口感】植物奶油:植物奶油是人工制作而成的 。大部分植物奶油都含有反式脂肪酸 , 长期食用会危害人体健康 , 增加心血管疾病 , 肥胖症和糖尿病的发生率 。最好不要食用植物奶油 。
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