小儿菜凉拌怎么做好吃

【小儿菜凉拌怎么做好吃】做法:
先把儿菜切去老的部分 , 再掰开洗净;切成片状备用 , 盆中放入盐 , 再加入适量的清水 , 把盐打至融化 , 然后把切好的菜片放入盐水中浸泡12个小时以上 , 目的是去菜的生味;最后把浸泡的儿菜沥干水份 , 加入少许鸡精和芝麻油 , 调匀装盘即可 。