乳酸菌牛奶能加热喝吗有营养吗


乳酸菌牛奶能加热喝吗有营养吗

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【乳酸菌牛奶能加热喝吗有营养吗】你不能 。加热实验结果表明 , 加热对酸奶中的乳酸菌有很大的影响 。乳酸菌在4度到常温的温度下不会被破坏或消灭,但是当温度加热到45度时,超过一半的乳酸菌会消失,而在60度时 , 高温会对乳酸菌造成很大的伤害 。无论是凝固型酸奶还是乳酸菌饮料,其中的乳酸菌都会在高温的作用下被破坏 。酸奶中的乳酸菌对人体有益 。一旦加热,会破坏乳酸菌 。虽然对人体无害,但失去了乳酸菌的意义,不要加热 。
以上解释了乳酸菌奶可以加热饮用 。有营养吗?本文到此结束,希望对大家有所帮助 。