文章插图
1、蕉蕾不仅美味,并且带有很多蛋白、维他命及其丰富多彩的甲基纤维素,有解湿毒,治疗便秘,润肠胃,醒酒美容护肤等饮食疗法作用,而蕉蕾的干片也是有一样的作用 。
【蕉蕾的功效和吃法 蕉蕾的药用价值】2、蕉蕾的吃法：蕉蕾粥：所需食物：蕉蕾2个，大枣适当，元贝适当 ， 发菜适当 ， 姜片适当 。作法：将蕉蕾除掉表层的壳 ， 仅用正中间一部分，将蕉蕾切条 ， 用盐小水泡一会儿 ， 随后用劲挤干净水份，以除掉它的苦涩味 。下米熬粥，煮沸后添加蕉蕾丝边及大枣丝，元贝，发菜一起煮沸，慢火煮到粥酥烂适度，加点盐、味精调料就好了 。
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