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【南瓜在外面怕冻吗】怕冻 。南瓜含有丰富的多糖 ， 它是一种非特异性的免疫增强剂 ， 可以增强人体免疫能力 。它还有一种叫做β-胡萝卜素的营养物质，可在人体内转化为维生素A，能够缓解眼部疲劳、保护视力 。另外，它含有的果胶成分还可以调节肠胃消化食物的速率，并让糖类物质的吸收减慢 。
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