芥菜丝的制作方法

1、食材:芥菜2000g、食盐100g 。
2、将芥菜洗净 。切丝 。将算倒成蒜泥,姜切成碎末 。
3、将油热好,将芥菜丝倒入锅中,翻炒几下 。关火 。放入蒜泥,姜末,醋,白糖,食盐,搅拌均匀 。
【芥菜丝的制作方法】4、装罐 。罐子要干燥,密封 。三天以后,就可以食用 。