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1.材料:羊肉500克、白萝卜50克、葱1根、姜1小块、胡椒粉2小勺、大料和桂皮适量 。
2.调料:酱油1汤匙、羊肉汤2500克、料酒4汤匙、精盐1汤匙 。
3.羊肉洗净，去血水，切块，放入开水中，捞出洗净 。
4.萝卜洗净，切成大块 。
5.葱姜洗净，切段 ， 拍松 。
6.锅内放入羊肉汤烧开，再放入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，至肉烂即可食用 。
标签:红烧肉怎么样
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