1、剥掉蚕豆外壳，洗净控水 。葱洗净切成葱花 。
2、炒锅内放适量玉米油烧热 。蚕豆下锅煸炒至变色加入适量盐、葱花翻炒 。
【油焖蚕豆怎么做】3、锅内注入适量清水，水与蚕豆平面，盖上锅盖焖煮至豆酥烂，打开锅盖收干汤汁即可装盘食用 。
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2、炒锅内放适量玉米油烧热 。蚕豆下锅煸炒至变色加入适量盐、葱花翻炒 。
【油焖蚕豆怎么做】3、锅内注入适量清水，水与蚕豆平面，盖上锅盖焖煮至豆酥烂，打开锅盖收干汤汁即可装盘食用 。