1、材料:冬瓜一块、适量盐、适量鸡精、适量水 。
2、洗净冬瓜,刨掉皮 。
3、用刀切开,去掉里面的籽籽和芯 。如果籽籽很嫩可以不去 。切成大约长2~3厘米、厚度约0.5~0.8厘米,宽度约1厘米左右的条块状 。
4、倒入到热好油的锅里,中火翻炒至表面稍微变软 。
【清炒冬瓜怎么做最好吃】5、放适量盐,继续翻炒,让盐分均匀分布 。
6、当盐分全部溶解,再炒大约半分钟 。放适量水,水用量以能浸泡到大部分冬瓜即可 。不用全泡到 。
7、加盖焖煮至水开时调成中小火,继续焖煮,每隔一分钟打开看看汤汁的情况,如发现汤汁较少时调成小火焖煮,必要时加水 。焖至熟透后大约1分钟 。
8、开盖放入适量鸡精翻炒几下,然后让过多的汤汁蒸发掉一部分 。当汤汁只剩一点点,快要完时,关火出锅 。
- 住房公积金卡怎么封存
- 籴怎么读
- ps4怎么挂加速器
- 怎么使用二维码检票乘坐动车
- 怎么把字印在胶带上
- 三星手机怎么升级系统
- 介绍信怎么开 无犯罪记录介绍信怎么开
- 国四国五怎么区分标识
- 你怎么穿着品如的衣服是什么意思
- 怎么用搜狗输入法打出圈11急用