1、准备一盆清水 。
2、倒入适量的食用盐 ， 然后将田螺放入以便让田螺快速吐沙 ， 吐完沙之后用刷子将田螺的壳刷洗干净 。
3、然后用剪刀将田螺尾部的倒数第二个螺纹的以下部位剪除 。全部剪完后 ， 再用盐水浸泡 ， 等待使用 。
【田螺怎么处理尾部】4、田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray） ， 在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富 ， 且有清热止渴、明目等食疗功效 ， 成为人们喜爱的水产品之一 ， 特别是南方人把它作为席上佳肴 。

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