文章插图
先将豇豆切成段，姜切成粉，然后将油加热至七成热，最后将豇豆炸至微焦后捞出 。豇豆要求温度高，耐热性强 ， 适宜生长温度为20-25℃ 。夏季35℃以上高温仍能正常结荚，但不耐霜冻，长时间10℃以下低温抑制其生长 。
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