红薯叶怎么吃减肥

【红薯叶怎么吃减肥】1、蒜茸红薯叶:将嫩红薯叶茎洗净 , 放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉 , 切成段 。大蒜剥皮捣成茸 。炒锅置火上 , 放素油烧至四成热 , 放人大蒜茸炒出香味 , 加入嫩红薯叶茎翻炒 , 加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味 , 加入麻油 , 撒上剩余的蒜茸拌匀即成 。
2、蚝油番薯番薯叶:摘去老茎 , 用清水冲洗干净;蒜头拍扁去衣;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水 。烧开锅内的水 , 加入1汤匙盐和2汤匙油 , 放入番薯叶烫至叶子变软 , 捞起沥干水;烧热锅内3汤匙油 , 以小火爆香蒜粒 , 倒入1杯清水 。加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸 , 倒入生粉水勾薄芡;放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀 , 即可上碟 。