材料准备：猪肉50克，花生油10克，韭菜20克，盐3克，栗蘑200克；
制作步骤：
1、将栗蘑泡好，撕成小块，清洗干净并用热水过滤；
2、将栗蘑用凉水清洗，再除去水分；
3、韭菜洗净切段，并将肉切片；
4、锅中加入油并加热，将肉放入煸炒；
5、将肉炒至发白，再将栗蘑放入煸炒；
6、放生抽煸炒，再加入少量的水；
7、加入适量盐；
8、再将韭菜放入煸炒；
【栗蘑炒肉的家常做法】9、炒熟盛盘即可；

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