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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋和豆浆可以一起吃吗这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、豆浆和鸡蛋可以一起吃，但是一定要煮熟 。
2、鸡蛋富含优质蛋白质、核黄素、钙、铁、磷、硫、脂肪等 。人体卵子对蛋白质的吸收需要胰蛋白酶的帮助 。生豆浆里有胰蛋白酶抑制剂 。吃生豆浆和鸡蛋会影响鸡蛋中蛋白质的吸收 。但是煮豆浆的过程中，胰蛋白酶已经被加热破坏了，所以可以和鸡蛋一起吃，但是一定要煮熟 。
【鸡蛋和豆浆可以一起吃吗 鸡蛋和豆浆可以一起吃吗空腹】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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