【西班牙猪肉能吃吗】西班牙猪肉能吃 ， 西班牙猪肉其腿比较粗壮而精实 ， 切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒 ， 带着美丽的大理石纹路 。猪肉肉质细腻 ， 吃起来非常香 ， 品质也很好 。西班牙黑毛猪成熟早 ， 繁殖力高 ， 遗传性能稳定 ， 体质结实 ， 性情温和 ， 适应性强 ， 耐一定程度近交 ， 抗病抗逆性强 ， 生长缓慢 ， 育肥期长 。其肉质好 ， 肌肉嫩 ， 肌纤维较细 ， 肌内脂肪含量大 ， 肉味浓香醇厚 。
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