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食用小苏打的能用来洗碗 。另外小苏打 ， 是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维 ， 去除发面团的酸味 ， 适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形 ， 以增进人们的食欲 。小苏打大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等 。
【食用小苏打的能用来洗碗吗】馒头，又称之为馍、馍馍(在山西方言、陕西西府方言、闽方言，安徽北部有此称乎 ， 馍字是后造字 ， 有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音 。关中、中原等地称之为馍)，中国汉族传统面食之一 ， 一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。通常人们选择馒头来作为主食 。

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