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西红柿炖牛肉的5种家常做法西红柿炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴,主原料是番茄和牛肉 。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。接下来我给你介绍西红柿炖牛肉的5种家常做法 。
西红柿炖牛肉的家常做法一
西红柿炖牛肉的材料
牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖
西红柿炖牛肉的做法
1、把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净 。
2、把肉捞出放进高压锅,高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了,压20分钟 。
3、把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,拿一次性手套抓成泥.
4、把葱切末,姜切片 。牛肉压好后切小块 。
5、另起锅,热锅凉油,放葱末、姜片炒香后放西红柿,炒一会放牛肉再翻炒会,放刚刚压牛肉的汤 。
6、放盐,味精,少许糖提味,大火烧开汤汁后改小火 。收汁后起锅 。(喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁)
西红柿炖牛肉的家常做法二
材料
牛肉,西红柿,土豆,青椒,盐,鸡精,酱油,白胡椒粉,黑胡椒粒,糖
西红柿炖牛肉的做法
1.材料准备~牛肉要提前味好~
2.把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.
3.炒到金黄铯,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.
4.最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.
小诀窍
1.牛肉买的是超市味好的那种,已经加了黑胡椒粒的.
西红柿炖牛肉的家常做法三
西红柿炖牛肉的材料
洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大匙
西红柿炖牛肉的做法
1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香 。
2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干 。
3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干 。
4.倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可 。
西红柿炖牛肉的家常做法四
西红柿炖牛肉的材料
牛肉1000克西红柿200克豆皮100克香油2小匙高汤30大匙精盐3小匙味精0.5小匙
西红柿炖牛肉的做法
1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;
2.牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤铯变红;
3.最后放入香油、精盐、味精即可 。
注意
营养丰富,汤汁鲜美 。如果加点番茄酱,汤汁会更加醇厚 。
西红柿炖牛肉的家常做法五
西红柿炖牛肉的材料
【win10电脑怎么重新分区 win10电脑重新分区格式化】牛楠,西红柿,八角,葱段,姜片,盐
西红柿炖牛肉的做法
1.牛腩切小块,凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅
4.加入八角、葱段、姜片
5.西红柿洗净后切成块扔进去
6.加入适量清汤,盖上盖,插上电源,选择节能档
7.以上过程都是晚上睡觉前完成,做完这些俺就上床睡觉了
8.第二天起床后,满屋子都是牛肉汤的香味,打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了
9.加点盐调味
10.最后切点芹菜叶放进去 。有香菜更好,我打小就不爱吃香菜,所以很少买,芹菜倒是家里经常有,所以煲汤最后我都用芹菜叶代替香菜
西红柿炖牛肉怎么做牛肉炖番茄的做法如下:
1、葱切段姜切片,准备好香料 。
2、取两个番茄去皮后打成泥 。
3、将牛肉洗净切块 。
4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变铯后撇去浮沫捞出 。
5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜 。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟 。
7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟 。
8、炖牛肉时,切好土豆 。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆 。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟 。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用 。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可 。
番茄炖牛肉的家常做法是什么?主料:牛腩750g、西红柿500g 。
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、酱油适量 。
西红柿炖牛肉的做法
1、牛肉750g洗好备用 。
2、葱、蒜洗好切碎备用 。
3、西红柿写好切块备用 。
4、锅中放油加热,葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒 。
5、加入切好的西红柿并加入适量五香粉、酱油、料酒、醋、盐,加入适量的清水小火炖1.5个小时即可 。
6、成品 。