【贵妃鱼营养价值有哪些】贵妃鱼的营养价值：
贵妃鱼含有一般鱼体内2倍以上的胶原蛋白，能让人体吸收达到抗老并拥有好肤质 。更因每100克的贵妃鱼肉中，有高达792毫克的DHA和EPA，丰腴肉质富含Omega3及胶质，有助于产后及手术后的伤口愈合 。
贵妃鱼，是一种体态较粗、侧扁、头后背部隆起、无鳞且含肉率高的淡水鱼种 。贵妃鱼含肉率高达百分之七十，脂肪含量却只有百分之一点六，是一种典型的高蛋白低脂肪鱼类，口感肉质细嫩 。与日本锦鲤杂交培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤 。

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