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大家好，下面小编给大家分享一下 。酵母精粉是食品添加剂吗？很多人还不知道 。以下是详细的解释 。现在让我们来看看！
酵母抽提物也叫酵母抽提物 。是集营养、调味、保健于一体的天然调味品 。含有8种人体必需的氨基酸、B族维生素和矿物质，比例适当，易于消化吸收，有益人体健康 。含有大量呈味物质，如鸟苷酸、肌苷酸等，与谷氨酸比例适当，鲜味十足，香味浓郁，留香持久 。酵母抽提物广泛应用于肉类、水产品、膨化食品和快餐食品的加工中 ， 起到改善产品风味、增加浓稠口感、提高产品品质和营养价值的作用 。0.肉制品中1% ~ 0.5%，调味品中0.3% ~ 1% 。
【酵母精粉是食品添加剂吗】以上说明了酵母精粉是否属于食品添加剂 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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