马卡龙是什么

【马卡龙是什么】1、马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧 。
2、Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红” 。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果 。