文章插图
大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。花蟹的做法大全集是什么,花蟹的做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蟹炒年糕第一 , 食材:兰花蟹2只、年糕150g、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量第二,做法 1.首先将兰花蟹掀盖,砍断蟹钳,刮去蟹鳃,去掉肚脐,去掉蟹脚,蟹身切四块,蟹钳拍碎、姜切片 , 葱白切段 。
2、 2.准备好蟹肉,放入三勺生粉,搅拌均匀,使每块蟹肉都均匀裹上生粉 。
【花蟹的做法大全 花蟹的做法大全集是什么】3、 3.锅中倒入小半锅油,烧至六成热时,倒入年糕,炸至起泡后捞出 。
4、待油温升至七成热,下入蟹肉 , 炸两分钟,颜色变红后,加入蟹壳,炸至蟹壳变色时,捞出 。
5、4、锅留底油,下入姜片,煸炒数秒,加入葱段、蟹肉,翻炒片刻 , 再倒入年糕,淋入适量料酒、生抽、蚝油 , 翻炒片刻,加少量清水,焖两分钟,使蟹肉更加入味,接着加半勺盐、少许白糖,翻炒收汁,就可以出锅装盘啦! 。
本文到此分享完毕 , 希望对大家有所帮助 。
- 2023云南中专前十名学校排行 云南最好的中专学校??
- 外圆内方的由来及含义
- 手工面怎么做劲道
- 苏北的酸菜牛肉怎么做
- 米双酒做法如何制作
- 狗肉对身体有危害吗
- rqfii与qfii的区别
- 2023云南技校排名前十名单 云南口碑最好的技校??
- 沙发床的尺寸为多少才合适
- 食道癌的晚期症状 食道癌的晚期症状有哪些