酸辣绿豆芽的做法大全家常


酸辣绿豆芽的做法大全家常

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1.先把买来的绿豆芽清洗干净,搓几下 。锅里热油 , 放入花椒、葱花、干辣椒炒香 。然后倒入洗净的绿豆芽快速翻炒,倒入适量陈醋 , 撒上盐和味精,翻炒均匀后即可食用 。
2.将姜丝在锅中用热油煸炒,倒入洗净的绿豆芽;快速加入醋(保持菜肴酥脆);翻炒3分钟左右,加入红辣椒丝;根据个人接受程度 , 加入适量油浸辣椒调料,翻炒均匀,加盐、糖、鸡粉调味 。
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