文章插图
主料：
韭菜300g，香菇100g，猪肉300g，小麦面粉500g
辅料：
芝麻 ， 油，盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉，味精 ， 姜末
做法：
1、和好小麦粉饧20分钟
2、韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水
3、香菇洗干净
4、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌
5、将韭菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起 ， 加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅
6、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮
7、饺子皮中间添加馅
8、前后片捏严，包好水饺
9、煮锅加水烧开 ， 水饺入锅煮
【韭菜香菇肉馅水饺是怎么做的】10、煮熟即可捞出享用

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