文章插图
1、主料：水发银耳200克、干莲子30克、冰糖100克 。
2、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用 。
3、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久 。先下莲子大火烧10分钟 ， 如果莲子用的是干的话 ， 最好提前半天泡，因为莲子很难泡开 。如果不提前把它泡软了再煮的话是不容易煮面的 ， 会影响口感 。
4、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟 。
【莲子银耳汤】5、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅 ， 最后加入冰糖调味即可 。

• 为什么烧鱼汤不能放糖
• 紫砂壶制品煲汤好在哪里
• 鲜香菇鸡汤怎么炖好喝
• 菜汤的做法大全家常
• 排骨汤怎么做味道才鲜美不油腻
• 怎么做金针菇肥牛汤
• 疙瘩汤热量高吗
• 秋分养生汤饮
• 醪糟藕粉汤怎么做
• 黑蒜炖水鸭汤的功效