凉薯可以炖汤吗百度百科


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当然可以 。凉拌土豆是一种常见的果蔬 , 可以生吃水果或蔬菜,如炒菜、炒肉、煮粥等 。 , 其中炖肉也是家常便饭 。凉拌土豆炖肉既能尝到它的甜味,又能更好的消化吸收它的营养,所以凉拌土豆可以用来炖肉 。
冷薯学名豆薯,是豆科草本藤本植物 。厚,缠绕,稍有毛,有时稍木质在基部 。总状花序长15-30厘米,每个节有3-5朵花;小苞片具刚毛,早落;花萼长9-11毫米,密被长刚毛;花冠浅紫色或带红色,旗瓣近圆形;每荚8-10粒种子,近正方形;根块状,纺锤形或扁圆形,一般直径约20-30厘米,肉质 。取其地下块根作生食或菜食 。种子是剧毒的,不应该被吃,但是它可以被用作杀虫剂来控制蚜虫 。原产于热带美洲 , 现广泛分布于旧半球热带地区,在中国西南省份普遍栽培 。
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