牛轧糖做法步骤详解

1、食材:棉花糖适量,全脂奶粉适量,糖纸适量 。
2、先把食材准备好,需要用到蔓越莓干、花生碎、全脂奶粉、棉花糖 。
3、准备一口不粘锅,放入50g黄油,加热至融化 。
4、放入200g棉花糖,不断搅拌 。
【牛轧糖做法步骤详解】5、不断翻炒,小火炒至融化 。
6、放入适量的花生碎和蔓越莓干,搅拌均匀 。
7、加入适量的全脂奶粉和黑芝麻 。搅拌均匀 。
8、取出后,放在菜板上,用擀面杖压平 。
9、放凉定型后 。切成竖条状 。
10、切成块状,用糖纸包裹即可 。