文章插图
1、瘦肉剁成肉泥，放盐、砂糖和油腌制10分钟 。
2、芥菜清洗干净，切成小段 。
3、香菜切成小段 ， 葱切成葱花 。
4、放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤 。
【上汤荠菜怎么做】5、煮至八成熟时放香菜和葱花，搅拌几下，放盐调味即可 。
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3、香菜切成小段 ， 葱切成葱花 。
4、放一瓣蒜到水中烧开，再放腌制好的瘦肉泥，煮成浓汤 。
【上汤荠菜怎么做】5、煮至八成熟时放香菜和葱花，搅拌几下，放盐调味即可 。