1、浙江省 ， 浙江产出的竹笋味道鲜美 ， 无渣 ， 笋嫩如萝卜 。源于当地的土质特别好 ， 加上农民讲究使用农家肥和有机肥 ， 不用农药和化肥 ， 无工业污染 。浙江竹笋还可加工成盐水笋和笋干 。因竹笋本身鲜嫩 ， 盐水笋也因此色泽黄亮 ， 肉质嫩；生产的笋干是用刚出土的鲜笋洗净 ， 沸水氽过后 ， 用木炭烘干机烘干而成；
【竹笋产地哪个省】2、福建省 ， 福建竹笋与笋干是福建山区的重要物产 ， 因产于福建故称闽笋 ， 他在国内外驰名 。闽笋脆嫩甘甜 ， 素有“八闽山珍”之称 ， 闽笋 ， 又称明笋 ， 系选用优质鲜笋为原料经泡发烹调 ， 可制成口感清爽 ， 味道鲜美的各种菜肴 ， 是来自
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